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當前位置:好运快3开奖平台 » 營養講堂 » 營養講堂 » 原來大米也能做面餅,酥脆勁道,10分鐘就能出鍋,比炒米還簡單

大米是東方人的主食,大米可提供豐富維生素、谷維素、蛋白質、花青素等營養成分,多吃大米能夠補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目等功效。大米還有護膚用途功效,大米還能夠潤白皮膚,補充肌膚所缺失水分使肌膚光滑細膩,充滿彈性。

世界公認的"黃金作物"——玉米,其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居谷類食物之首。

小麥面粉是我們的日常主食。

今天兔兔就用大米、玉米面、小麥面粉做一道酥脆勁道的面餅,做法超級簡單,10分鐘就能出鍋,大家一定要試一試哦!

第1步:把300g兔米悠大米放在清水中事先浸泡一夜,然后把浸泡好的大米放在料理機中并加入300ml清水打成米漿

第2步:再打好的米漿中加入大約100g的小麥面粉、100g玉米面,攪拌均勻后加入3g酵母粉,用筷子攪拌成細膩無顆粒狀態后蓋上保鮮膜發酵成2倍大

第3步:在發酵好的面糊中放入適量的蔥花,食用鹽、五香粉,攪拌均勻以待用

第4步:電餅鐺中刷上一層油,開小火,把調好的面糊倒進鍋中,用勺子抹平后在面糊上淋上適量的油,蓋上鍋蓋,反復翻面,烙至兩面金黃,用手按壓快速回彈即可出鍋

轉自今天要吃什么

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